#046 - Gastronomie

Shownotes

Eine kulinarische Reise in die wunderbare Welt der System- und Erlebnisgastronomie. Das leibliche Wohl gehört zu den Grundbedürfnissen, ähnlich wie das Thema Sauberkeit. Und auch hier gibt es viele verschiedene Herangehensweisen. Kleine Imbissbuden bis hin zu außergewöhnlichen Ess-Erlebnissen; alles ist möglich. In diesem groben Abriss zum Thema Gastronomie widmen wir uns den Grundlagen einer guten Gastro und dem passenden Angebot für deine Zielgruppe.

Wer steckt hinter How to Freizeitpark?

Als passionierter Freizeitparkfan bin ich, Stefan Burian, seit über 15 Jahren in der Branche in verschiedensten Rollen tätig. Mit meinem Amusement Business Support unterstützte Freizeitattraktionen aller Art in operativen Themen mit dem Fokus auf Personal, Guest Experience und Operations. Wenn du deine Experience für deine Besucher:innen und Mitarbeiter:innen ausbauen möchtest, kontaktiere mich - contact@stefanburian.com

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